מתכונים נוספים

קוביות סלמון אפויות

מנה= לשובע מצרכים: 1 קילו סלמון, רצוי טרי וללא עור למרינדה: 3 כפות רוטב סויה 2 כפות צ’ילי מתוק 1…

קוביות טופו אפויות

מנה= לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה – חתוך לקוביות למרינדה: 2 כפות רוטב סויה כף צ’ילי מתוק 1 כף…

שווארמה עוף/סייטן

מנה- לשובע מצרכים: 1 ק”ג חזה עוף פרוס / סייטן פרוס כף תבלין שווארמה כפית כמון 3 כפות שמן זית…

עוף בתנור עם חצילים

DECEMBERJANUARYמנות עיקריותמתכונים

לשובע

מצרכים:
10 שוקיים
2 יחידות חציל בינוני חתוך לקוביות
פלפל אדום

כף שמן זית
4 שיני שום קלופות
תבלינים לפי הטעם: פפריקה מתוקה, כורכום, מלח, פלפל, פפריקה חריפה
4 כפות של רוטב סויה
4 כפות של צ’ילי מתוק

אופן ההכנה: 

  1. מערבבים את כל רכיבי הרוטב והתבלינים יחד, לתערובת אחידה.
  2. מסדרים בתבנית את השוקיים וקוביות החציל
  3. משאירים למנוחה כחצי שעה לספיגת הטעמים.
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לשעה, עד השחמה של העוף.