מתכונים נוספים

קוביות סלמון אפויות

מנה= לשובע מצרכים: 1 קילו סלמון, רצוי טרי וללא עור למרינדה: 3 כפות רוטב סויה 2 כפות צ’ילי מתוק 1…

קוביות טופו אפויות

מנה= לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה – חתוך לקוביות למרינדה: 2 כפות רוטב סויה כף צ’ילי מתוק 1 כף…

שווארמה עוף/סייטן

מנה- לשובע מצרכים: 1 ק”ג חזה עוף פרוס / סייטן פרוס כף תבלין שווארמה כפית כמון 3 כפות שמן זית…

בורקס טורקי טבעוני

APRILמנות עיקריותמתכונים

מנה- הכל

מצרכים:
2 עלי בצק פילו מקורר (או מופשר)
חבילת טופו רך
פטריות קצוצות
שומשום
ספריי שמן זית
מלח
פלפל
ניתן להוסיף למלית ירקות כגון: חצילים, עירית, תרד

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את המצרכים
2. על גבי משטח לסדר דף פילו אחד, לרסס עם ספריי שמן
3. לקחת מעט מהבלילה להניח באמצע כל האורך ולגלגל לנחש ולהניח בצד כך לבצע עם הדף השני
4. מניחים אחד אחד על נייר אפייה לסדר בצורת נחש וכך ממשיכים בצורת ספירלה
5. מברישים עם מעט שמן זית, ניתן לפזר שומשום.
6. אופים בתנור ב- 180 מעלות כ 20 דקות עד שמשחים.

טיפ: ניתן ונוח לסדר בתוך מגש עגול לשמירה על הצורה.